高倉絵理のインスタグラム(eri_t28) - 9月6日 07時41分
旬の食材でつくる四谷の隠れ家フレンチ
『ジュー ドゥ マルシェ』
@jourdemarche
清潔感のある可愛らしい店内で
女性シェフの繊細さを感じるフレンチをいただきました。
今回はおまかせフルコース。
【Menu Luxe ¥13,200】
・フォアグラ 安納芋
・鰹 トマト
・グリーンアスパラ ジロール
・黒米 トリュフ
・鮮魚 オマール
・エゾ鹿 ロース
・自家製プリン
・栗 シャインマスカット
・小菓子 珈琲
メニューに書いてあるのは食材のみ。
出てくるのを楽しみながらいただきました。
スペシャリテのフォアグラマカロンが絶品で
コースのスタートにピッタリ!
トリュフたっぷりのリゾットが特に好み♡
エゾ鹿のロースはとても柔らかく、付け合わせの野菜が多くて嬉しい!
デザートも種類があって
最後まで満足感の高いディナーでした。
📍 ジュー ドゥ マルシェ
東京都新宿区四谷坂町12-11 BITEN 1F
PR @jourdemarche
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2023/9/6