ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 9月11日 18時04分


北海道岩見沢市栗沢町
「ワイン畑浦本」の浦本忠幸さん🍷🍷
なんとお生まれは福岡県👏
リアルでお会いするのは初めてです🤝
先日の『夏にピッタリな日本ワイン会』では、「taiyo 2021」🍷を飲ませてもらいました🙏🙏

ワインイベントに初めて参加した際、当時大学生だった浦本さんにやさしく声をかけ、たくさん注いでくれたのが、「さっぽろ藤野ワイナリー」の社長だったという👩🏻‍💼👩🏻‍💼
そのとき飲んだナイアガラの泡(現「kondoヴィンヤード」近藤良介さん醸造)がおいしすぎて、入社を決める😋
10Rワイナリーに出向し、後に「さっぽろ藤野ワイナリー」醸造責任者を務める👷🏻‍♂️
栗沢町で「ワイン畑浦本」を設立👏

垣根の支柱には品種名が記載されており、「MIX」は混植の列のこと🌿
アライグマ除け用のネットも🦝
麦畑の倉庫をリノベーションし、醸造所に🌾

いよいよ今年2023ヴィンテージから自社醸造がスタート👏👏
飲めるチャンスがあるかわかりませんが、楽しみです🍷🍷
浦本さん、お忙しいところご案内いただきありがとうございました🙏🙏

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@ひぐち君


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2023/9/11

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