成松修のインスタグラム(ore_osamu) - 9月14日 13時23分
北海道産マダコとほうれん草のトマトソース
現在次の作品の為に体を大きくするのに体重増量中‼︎パスタ200g
マダコはトマトソースによく合う
ニンニクを焦げ目がつくまで揚げ焼きしてそこにマダコとあらごしトマトとむきアサリをいれて塩で味を整えます。タマネギやアサリ等で出汁を取った調味料を少し加えてほうれん草とパスタの茹で汁をいれればソースは完成。パスタを絡める時にオリーブオイルを少し足してあおりながら乳化させて塩で味を整えたら盛り付けて完成🍝
美味しいよ。
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2023/9/14