Mikaのインスタグラム(mika_portrait) - 9月16日 09時02分

『Peach Afternoon Tea』

大好きな桃づくしで幸せ💕　ほんと可愛い場所😍

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@hautecouturecafe_official 🫖

【right plate】
Peach Tartine
桃のタルティーヌ
Pavé de chocolat pêche
パヴェ・ドゥ・ショコラ ペシェ
Caprese with peaches and burrata cheese
桃とブラータチーズのカプレーゼ
Peach and Prosciutto Sandwich
桃と生ハムのオープンサンド

【center plate】
Mousse au Pêche
ムース オ ペシェ
Plum Mont Blanc
すももモンブラン
3-layer entremets of citrus jelly, pêchet jelly and almond pudding
シトラスゼリー、ペシェジュレ、杏仁豆腐の３層アントルメ

【left plate】
Poached swordfish with mashed potatoes and Genovese sauce
太刀魚のポワレ、トリュフ香るマッシュポテトと合わせて、ジェノベーゼソースで
Vichyssoise
ビシソワーズ

【pasta】
Cold Peach Cappellini
冷たい桃のカッペリーニ

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