Yuri Sakuraiさんのインスタグラム写真 - (Yuri SakuraiInstagram)「MK CAFEに新しい魚のバーガーが仲間入り予定です♪ 実は、日本有数の漁獲量を誇る沖縄のマグロ！！沖縄近海でとれたマグロは、冷凍保存することなく水揚げされるため、解凍時に栄養分が出てしまうこともありません。ちなみに、「生」と「冷凍」で一番の違いは「甘み」だそうで、そのおいしさが魅力で観光客の方にも大人気です！！そんな中で、ウミカジテラスにも店舗を構える県産のブランドマグロを一本釣りし刺身やマグロ丼、手巻き寿司などにして新鮮なマグロ料理を提供している〝親父のマグロ〟さんに、その日釣れた美味しいマグロを分けていただき、沖縄県産マグロカツバーガーをMK CAFEにて販売する事が決定いたしました！！現在、フードチームと開発をスタートし、マグロカツバーガーと、極厚マグロレアカツバーガーと 2種類のバーガーを販売開始する予定です！！マグロが新鮮なだけに、下味をつけて揚げたマグロカツをバーガーにするだけでもかなりの美味しさですが、ここに食材の味を生かしながら、南国の味を感じてもらえるようなソースを作成しています！！鯖バーガーに次ぐヒット商品になる予感！ぜひ、今後の展開を楽しみにしていて頂けたら嬉しいです！！ #沖縄県産マグロ #まぐろ #japan #fishburger #カフェ #マグロカツバーガー #極厚マグロカツバーガー #鯖バーガー #沖縄人気スポット#ウミカジテラス #沖縄グルメ #瀬長島#沖縄カフェ#沖縄南部#スイーツ#mkcafe#okinawa#okinawacafe#okinawagourmet #donut#okinawatrip#okinawajapan#umikajiterrace #cafe」9月16日 19時09分