sorさんのインスタグラム写真 - (sorInstagram)「・・・ encoreさん・・サワードゥカントリーブレッド・ある日とない日があるみたい・伺った日は奇跡的に焼き上がってた並びながら残って下さいとガン見の念・ハードな生地の中はびっくりするほどしっとりむっちりほのかな酸味が私好みすぎた頬張る幸せを一緒に噛み締めるうまうーまっ・・ハードなパンたちは悩むことなく持ち帰るそんな中ベーグルの美味しさにも驚いたしっかり焼き目のついた表面が私には新しくてでも中の水分とヒキの強さ歯切れの良さと噛めば噛むほど甘みを感じるハードベーグル(勝手にジャンル作)みたい美味しくて美味しくて・コッペパン今までに選んだことないかもショーケースに並ぶ佇まい焼き上がりの色、生地の色誘ってくる買わずにはいられなかったふわふわなイメージは一転しっかりしっとり生地重みさえ感じてしまう絶妙な甘さがコッペパンを呼び戻してくれたほんとに美味しい・・ベーグルとコッペパンは写真に残ることなく帰りの車で踊りながら胃の中へ・・・ #アンコールのパン #artm食履歴」9月18日 15時36分