中野明海のインスタグラム(akeminakano__official) - 9月25日 08時10分
2ヶ月ぶりくらいの
ホットコーヒー
そして
たっぷりの
セロリとマッシュルーム(微塵切りとスライス)とにんじんとじゃがいも
(ジャガイモは最後に入れて煮くずさない)
を刻んで
そしてほんの少しの出汁としての牛肉入れた
優しい味のスープ
味付けはチキンスープと誰にも気づかれないくらいのガーリック そして塩胡椒
大好きな季節がやっとやって来ました。
#生まれて初めてNYに行った時食べて感動して作り続けているスープ
#タマネギが入っていなかったのにもそんなスープがあるんだとびっくり
#一皿で大満足
今日も穏やかな1日で有ります様に
行ってらっしゃ〜い♪行ってきます😽
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2023/9/25