シルバニアファミリー【公式】 さんのインスタグラム写真 - (シルバニアファミリー【公式】 Instagram)「10月3日はショコラウサギのフレアのお誕生日🎉  #happybirthdayfreya2023 で写真やメッセージを投稿して、フレアのお誕生日をお祝いしてくださいね🎶  こちらのバースデーケーキは、お菓子作家の上岡麻美さん(@asami_kamioka)の作品です✨  フレアのバースデーケーキ 【1】アイシングクッキー <材料> A.土台のクッキー(約 6 個分) ・無塩バター 90g ・粉糖 60g ・卵黄 20g ・薄力粉 200g  B.アイシング ・粉糖 200g ・卵白 30g ・アイシングカラー(イエロー、レッド、ピンク、グリーン、オレンジ、ブルー) ・竹炭パウダー 適量  <作り方> A.土台のクッキー ①ボウルに無塩バターを入れホイッパーで撹拌し、粉糖を入れ混ぜる。 ②  卵黄も入れ、白っぽくなるまで混ぜる。 ③  薄力粉を入れゴムベラで混ぜる。 ④  生地をラップで包み1時間冷蔵庫で冷やす。 ⑤  生地を5㎜のバールで伸ばし、クリアファイル等で作った型で生地を切り取る。 ⑥  天板にクッキングシートなどを敷いて⑤をのせる。 ⑦  160~170℃のオーブンで 15~20 分ぐらい焼く。焼けたら網や平らな場所に移して冷ます。  B.アイシング ⑧  ボウルに粉糖・卵白を入れ、フォークやスプーンで 3 分ほど混ぜる。 ⑨  固さを調整し、アイシングカラーで色付けしてそれぞれコルネに入れる。 ⑩  固めのアイシングで縁取りをする。 ⑪  中を柔らかめのアイシングで塗り、乾燥させる。 ⑫  目や口、洋服の模様などは固めのアイシングを使って描く。 ⑬  ドットは乾く前に模様をつけて乾燥させる。   【2】デコレーションケーキ <材料> ・市販のスポンジケーキ(5 号サイズ) 1 台 ・生クリーム 400g ・生クリーム用のグラニュー糖 40g ・サンド用のフルーツ 適量 ・チョコペン 赤、ピンク、白、イエロー、茶など 各 1 本ずつ ・アラザン 適量  <作り方> ①  生クリームとグラニュー糖をボウルに入れて、ハンドミキサーでツノがゆるく立つまで泡立てる。 ②  固めに泡立てた生クリームをスポンジにのせて平らにする。 ③  カットしたフルーツをのせ、その上から生クリームをのせてサンドする。 ④  パレットナイフでケーキ側面にも生クリームを塗る。 ⑤  お好きな口金を絞り袋にセットし、生クリームを絞る。 ⑥  アイシングクッキーをのせる。★このときフルーツも一緒に飾っても♪ ⑦ ガーランド風装飾:チョコペンを溶かして、セロファンに小さい三角をたくさん絞り、使うまで冷凍庫で冷やしておく。 ⑧  チョコペンの茶で、ケーキ側面に線とリボンを描き、⑦を飾る。  #シルバニアファミリー #シルバニア #sylvanianfamilies #calicocritters #sylvanian #ドールハウス #dollhouse #ミニチュア #miniature #かわいい #可愛い #cute #癒し #癒される #kawaii #キャラフード #ケーキ #誕生日ケーキ #お誕生日 #happybirthday #シルバニアファミリーてづくり部」9月26日 17時00分 - sylvanianfamilies_jp

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10月3日はショコラウサギのフレアのお誕生日🎉

#happybirthdayfreya2023 で写真やメッセージを投稿して、フレアのお誕生日をお祝いしてくださいね🎶

こちらのバースデーケーキは、お菓子作家の上岡麻美さん(@上岡麻美)の作品です✨

フレアのバースデーケーキ
【1】アイシングクッキー
<材料>
A.土台のクッキー(約 6 個分)
・無塩バター 90g
・粉糖 60g
・卵黄 20g
・薄力粉 200g

B.アイシング
・粉糖 200g
・卵白 30g
・アイシングカラー(イエロー、レッド、ピンク、グリーン、オレンジ、ブルー)
・竹炭パウダー 適量

<作り方>
A.土台のクッキー
①ボウルに無塩バターを入れホイッパーで撹拌し、粉糖を入れ混ぜる。
② 卵黄も入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
③ 薄力粉を入れゴムベラで混ぜる。
④ 生地をラップで包み1時間冷蔵庫で冷やす。
⑤ 生地を5㎜のバールで伸ばし、クリアファイル等で作った型で生地を切り取る。
⑥ 天板にクッキングシートなどを敷いて⑤をのせる。
⑦ 160~170℃のオーブンで 15~20 分ぐらい焼く。焼けたら網や平らな場所に移して冷ます。

B.アイシング
⑧ ボウルに粉糖・卵白を入れ、フォークやスプーンで 3 分ほど混ぜる。
⑨ 固さを調整し、アイシングカラーで色付けしてそれぞれコルネに入れる。
⑩ 固めのアイシングで縁取りをする。
⑪ 中を柔らかめのアイシングで塗り、乾燥させる。
⑫ 目や口、洋服の模様などは固めのアイシングを使って描く。
⑬ ドットは乾く前に模様をつけて乾燥させる。

【2】デコレーションケーキ
<材料>
・市販のスポンジケーキ(5 号サイズ) 1 台
・生クリーム 400g
・生クリーム用のグラニュー糖 40g
・サンド用のフルーツ 適量
・チョコペン 赤、ピンク、白、イエロー、茶など 各 1 本ずつ
・アラザン 適量

<作り方>
① 生クリームとグラニュー糖をボウルに入れて、ハンドミキサーでツノがゆるく立つまで泡立てる。
② 固めに泡立てた生クリームをスポンジにのせて平らにする。
③ カットしたフルーツをのせ、その上から生クリームをのせてサンドする。
④ パレットナイフでケーキ側面にも生クリームを塗る。
⑤ お好きな口金を絞り袋にセットし、生クリームを絞る。
⑥ アイシングクッキーをのせる。★このときフルーツも一緒に飾っても♪
⑦ ガーランド風装飾:チョコペンを溶かして、セロファンに小さい三角をたくさん絞り、使うまで冷凍庫で冷やしておく。
⑧ チョコペンの茶で、ケーキ側面に線とリボンを描き、⑦を飾る。

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2023/9/26

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