récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 9月26日 18時00分

［カプセルカッターボンヌ］で『サバそぼろごはん』🐟🍚ついついごはんが進んでしまう味です。おにぎりにしても◎

■材料■
・サバ缶（水煮）...1缶（約190g）
・しょうが...1かけ
【A】しょうゆ....大さじ1.5
【A】みりん...大さじ1.5
【A】砂糖...大さじ1
・サラダ油...適量
・白ごま...適量
・青じそ（千切り）...適量

■作り方■
1. ［カプセルカッター ボンヌ］で、しょうがをみじん切りにする。
2.熱したフライパンにサラダ油をひき、しょうがをいため、香りが出てきたら、水気を切ったサバを加える。
3.ある程度汁気が飛んだら、【A】を加えて水分が飛ぶまで、さらに炒める。
4.③を冷まし、［カプセルカッター ボンヌ］で、3〜4回パルスプッシュしてポロポロのそぼろ状にする。
5.器によそったごはん（分量外）に④をのせ、白ごまと青じそを散らす。
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