佐藤嘉洋さんのインスタグラム写真 - (佐藤嘉洋Instagram)「241 色の薄い高級ウーロン茶もある。一見シャビシャビに見えるが、おいしい。＊烏竜茶うーろんちゃ意味中国茶の一種で、緑茶と紅茶の中間に位する半発酵茶。福建省および台湾などで産する。生葉（しょうよう）を天日で晒し、揺すって葉の縁を発酵させ、炒釜（いりがま）で熱し揉んで乾燥したもの。褐色で特殊な香気（こうき）をもつ。補説ウーロンは「烏竜」の中国音。葉の仕上がりの色が烏の如く黒く、形が竜の爪の如く曲がっているところから #辞書の旅 #烏龍茶 #ウーロン茶 #烏竜茶 #広辞苑 #書道 #calligraphy」9月27日 11時43分