市場紗蓮のインスタグラム(sharendayo) - 9月27日 19時50分

おばあちゃんになって最初のお誕生日おめでとう！

発酵飯、デザートを色々やりたくて、酒粕チョコタルトつくってみた。個人的に結構成功なんだけど、見た目がよくない。笑　研究必須🥺🥺

タルト生地
ごま油、米粉、豆乳、塩

フィリング
醍醐のしずくの酒粕、オリーブオイル、豆乳、自家製梅酒、自家製梨ジャム、ベーキングパウダー、米粉

ヴィーガン、グルテンフリー、発酵！
次はシュガーフリーにしたいなあ。

というのも、この日いつもの@ekista.1 の美味しいフルーツサンドをままが持ってきてくれたんだけど一緒に発酵あんこも持ってきてくれて！　発酵あんこの甘さったら。素晴らしい〜。　さすがまま👏　　フルーツサンドのクリームにも合いすぎ

寺田本家で酒粕、玄米麹、白米麹とゲットして、ままにもお土産買ってきてて。

料理にしてシェアできるの楽しい〜。

今度は何つくろうかな〜。

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