京ばあむ公式のインスタグラム(kyo_baum) - 9月30日 12時00分


\ 自宅でサクサク京ばあむラスク /

本日はお客さまよりいただいた
京ばあむの嬉しいご感想をご紹介☺️



\ @matcha.mochico さまのご感想💬 /

京都土産で有名な抹茶バームクーヘン
"京ばあむ"を久々にいただきました🤤🍃

宇治抹茶と、京都産の豆乳を
使用した美しい三層の京ばあむ!

外側がフォンダン掛けされていて、
しゃりっとした食感が癖になる🤤

今回は
①冷やす
②レンチンする
③ラスクにする
の3パターンで楽しみました🍃

夏場は冷蔵状態でお届けしていただけます◎
冷やすと、バームクーヘン全体がしっとりした
食感になり、フォンダンの厚みを感じられる🍃

レンチンすると、フォンダンがとろっと溶けるのと
バームクーヘン全体がほわほわな食感になる🍃
弾力の違いがはっきり!

ラスクは公式でもレシピ紹介されていて
薄くカットしたバームクーヘンの水分を
飛ばしてカリカリに!

ラスクは初めてやったけど一気に別物になる🍃

⁡ぜひご参考に🤤🍃



@matcha.mochico さま ご感想ありがとうございました!

アレンジを3パターンも・・・!?
とっても嬉しいです👏

ご紹介にもありました
京ばあむラスク🍞

一手間かけるとご自宅でも
サックサクの京ばあむラスクを
ご堪能いただけます🥰

材料はなんと...
京ばあむのみ👏

工程は👩🏻‍🎨

①うす〜く切る

②耐熱皿に並べて電子レンジ200Wで2分x4回
 2分毎にひっくり返す💪
 表面が乾けばOK!

③トースターにアルミホイルを敷き
 ②の京ばあむを並べて"弱"で2分

💡上にヒーターがある場合は焦げやすいので、
 上からふわっとアルミホイルを被せると😉👍

④かぶせたアルミホイルを取り、
 "中"で30秒程焼き、焼き色をつける✨
 ⚠️焦げないように注意👀

作り方のポイントは💡
☑︎5mmくらいにうす〜く切る
☑︎電子レンジの温度は200W
 フォンダンが流れてしまうので500WはNG🥺
☑︎しっかりと水分を飛ばす

手間はかかりますが、工程は簡単っ!👍

冷やしたり、温めるのとは全く違う
サクサクホロホロ食感の京ばあむラスク🌱

簡単なので
お子様とのお菓子づくりにも☺️

アイスを添えて食べるのもオススメです🍨

色んな食べ方にチャレンジしてみてください🔥



\ 京ばあむのご購入場所は… /

01.
京ばあむ専門店や
京都のお土産屋さんで!

02.
公式オンラインショップで!
実はお取り寄せもできるんです😌

👇プロフィールURLより
公式オンラインショップをご覧ください✨

@京ばあむ公式 

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2023/9/30

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