おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 10月2日 23時00分
【カリカリ!#ハニーマスタードチキン】#レシピ あり▼
鶏肉1枚で大満足‼
フライパン一つで作れてヘビロテ間違いなしの絶品おかずです😋
カリッと焼き上がったお肉ににんにくが効いたハニーマスタードソースが絡んで、一口食べればお箸が止まらなくなること間違いなし👍
--------👇レシピ👇---------
カリカリ!ハニーマスタードチキン
▼材料(2人分)
・鶏もも……1枚
・塩胡椒……少々
・片栗……小さじ2
【A】
・マスタード……小さじ2
・はちみつ……小さじ2
・醤油……小さじ1
・おろしにんにく……小さじ1
・オリーブオイル……適量
▼作り方
1. 鶏もも肉に塩胡椒と片栗粉をまぶす。
2. フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、1の皮目から焼く。フライ返しやゴムベラなどで2~3分押しつけながら焼いたら、蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。
3. 蓋を開けてひっくり返し、中火で3~5分焼いて取り出し、ひと口大に切っておく。
4. 混ぜたAをフライパンに入れて加熱し、3を戻して絡める。
photo by @もあい
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https://ouchi-gohan.jp/3430/
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2023/10/2