デパぐるッ!福岡のインスタグラム(arne_gourmet) - 10月5日 19時00分
【부산(釜山)】韓国メディアも注目!
“連日多くの人が訪れる“西面の人気隠れ家ダイニング
おしゃれなカフェや飲食店が立ち並ぶ、釜山の中心地「西面(서면/ソミョン)」の「田浦(전포/ジョンポ)」駅周辺☕️✨
「ジョンポムノ(전포문어/田浦タコ)」は、田浦駅8番出口から徒歩6分、細い路地にひっそりとある隠れ家的なタコ料理ダイニング🐙
最近メディアに多く取り上げられている話題のお店です!
注目は、お店を代表するメニューの『ムノサムハプ(문어삼합)』😋
サイズは大・小あり、小サイズは2、3人で食べるのにちょうど良いサイズ👌
ポッサム(보쌈/茹で豚)、漬けアミの塩辛、麦味噌、唐辛子、ニンニク、シスンキムチ(씻은김치/水洗いで唐辛子を落としたキムチ)、オゴノリ、コンピ(昆布の一種)、そして薄くスライスされたムノスックェ(문어숙회/さっと茹でたタコの刺身)が揃っていて、韓国のいろんな味が楽しめます😋
ビールのほか、韓国プレミアム焼酎やハイボール、日本酒にワインもあり、どのお酒もすすみそう🍻🍷
また、韓国では定番スタイルの「サムハプ(삼합)」という食べ方で味変もおすすめ☝️
サムは数字の「3」で、ハプは「合わせる」という意味!
「3つの食材を一緒に食べること」を指します😋
食材がたくさんあるので、いろんなパターンで味の変化を楽しみながら自分好みの味を探すのも◎です!
ぜひ『ジョンポムノ』をはじめ、釜山でいろんなタコ料理を味わってみてくださいね😊
お店の詳細はARNEの記事でチェック!
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2023/10/5