マリエール山手さんのインスタグラム写真 - (マリエール山手Instagram)「マリエールグループの新商品開発コンテストの結果発表です！第五弾まで、皆様の沢山の投票を本当にありがとうございます！！それでは第四弾「料理部門」の最優秀者は・・・総合点数：68点 ※試食をされた方の点数は3点カウント D: 柑橘香るアトランティックサーモンの低温コンフィをエキゾチックなサラダに仕立て完熟フレッシュトマトのソルベを添えて色鮮やかな春菊のクーリーと共に【コンセプト】華やかな披露宴を彩る色鮮やかで爽やかな軽いサラダ仕立てにした一皿です。【内容】「火の通った、とろける様な生の食感」を実現するため、オレンジの皮で香り付けた新鮮なアトランティックサーモンを42℃の低温でやさしくコンフィにしました。爽やかな完熟フレッシュトマト、サワークリームと合わせてお召し上がりください。を考案した、マリエールガーデンバーベナ：シェフ：水貝貴志さん！おめでとうございます！！こちらのお料理は、今後スペシャルメニューとして登場予定です！是非食べていただきたい一品です。料理はその他のメニューも改良して各シェフのスペシャリテとしてご用意する予定です。お楽しみに！ #新商品開発コンテスト #結婚式料理 #フレンチコース #新作前菜プレート #愛知結婚式場 #浜松結婚式場 #名古屋結婚式場 #一宮結婚式場 #守山結婚式場」10月7日 20時26分