三宅裕貴さんのインスタグラム写真 - (三宅裕貴Instagram)「#PR 岡山県岡山市北区谷万成にある麺屋勝成の『極太岡山備前みそラーメン･餃子セット』を食しに、陶芸作家の中井絵夢さんと釣りスタ始めたカメラマンのタカヒロさんと伺いました。同じ敷地内の店舗駐車場に駐車しました。駐車場が広いので駐車しやすかったです。店頭の看板と店内の看板に拘りが書かれていました。(先日の根本商店系列の三代目麺屋河村と同じ看板です☑️) 席に着いて、『極太岡山備前みそラーメン･餃子セット』を注文しました。極太岡山備前みそラーメンのスープは、豚骨ベースに、赤味噌と麦味噌のブレンド味噌で、ギトギトしないしっかり濃厚な味噌味で美味しかったです。(もやしシャキシャキからハイテンションになる。) 麺は、ちぢれ太麺で、麺がらみが良くて美味しかったです。 (少し食べたら、テーブルに置いてある唐辛子を入れて、辛くして、また美味しかったです。) 餃子とご飯のセットは、 ①餃子を餃子のタレとラー油を付けて食す。 ②餃子を餃子のタレとラー油を付けて、ご飯にのせて(ご飯と)食す。 ③餃子をラーメンにのせて、スープと食す。の3つのバリエーションで頂きました。餃子は、パリッと表面と柔らか表面で、皮が薄過ぎず厚過ぎずに火がよく通って、うす味の塩胡椒で美味しかったです。地元岡山に拘り抜いた味噌ラーメンでした。(結構辛くしてみても美味しかったです。) メニューの一部を撮影して載せました。他に、豚骨白湯メニューも御座います。『極太岡山備前みそラーメン･餃子セット』もご検討下さいませ。 ▷ @nemotoshouten #麺屋勝成 #根本商店 #豚骨 #porkbones #라면 #岡山味噌ラーメン #岡山ラーメン #岡山らーめん #岡山グルメ #岡山 #okayama #岡山市ラーメン #岡山市味噌ラーメン #岡山市ラーメン #岡山市らーめん #岡山市グルメ #岡山市 #ラーメン #ramen #라면 #味噌 #miso #된장 中井絵夢さん　@kikyo_gama タカヒロさん　@taka2323taka2323」10月9日 15時13分