KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月9日 23時02分
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永久保存版
「定番パスタ」レシピ6選
①濃厚ミートソースパスタ
②牛乳で作る 濃厚カルボナーラ
③簡単 ペペロンチーノ
④昔なつかしのケチャップナポリタン
⑤バター醤油香る たらこスパゲティ
⑥フライパンひとつで ツナのトマトクリームパスタ
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①濃厚ミートソースパスタ
【材料】 2人前
スパゲティ 160g
お湯(ゆでる用) 2000ml
塩(ゆでる用) 小さじ4
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
(A)ケチャップ 大さじ3
(A)赤ワイン 大さじ3
(A)砂糖 小さじ1
(A)コンソメ顆粒 小さじ1
(A)すりおろしニンニク 小さじ1
(A)黒こしょう ひとつまみ
(A)塩 少々
オリーブオイル 小さじ1
----- トッピング -----
粉チーズ 小さじ2
パセリ(乾燥) 適量
【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. フライパンにオリーブオイルひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
3. 1を入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
4. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
5. お皿に盛り付け、3をかけ、粉チーズとパセリを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
豚ひき肉は、牛ひき肉や牛豚合びき肉でも代用いただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
ぜひ「保存」してお待ちください✨
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2023/10/9