ururun_u.uさんのインスタグラム写真 - (ururun_u.uInstagram)「2023・10・11 水おはようさんです☺︎ えのき鍋、第二弾です🍄 まだ早い？いやいや、あっちゅーまに寒くなるからそしたら、これ参考にしてね😉 今回はミツカンさんから発売されてる "札幌味噌拉麺専門店けやき"監修の「札幌味噌ラーメン」の味わいを再現した鍋つゆとのコラボです🍲 私が作ったのは豚ひき肉に刻んだえのきを混ぜ込んだ【えのき入り肉だんご鍋】食物繊維たっぷりのえのきを混ぜ込むことにより、ボリュームはあるのにちょっぴりヘルシーな鍋に！ 1袋くらい混ぜちゃっても大丈夫そうだな😆 ・・【えのき入り肉だんご】《材料》 ☆豚ひき肉　150g ☆えのき(粗みじん切り) 1/2束〜 ☆人参(みじん切り) 20g ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/6個 ☆生姜(チューブ) 4cmくらい ☆酒大1 ☆ごま油小1 ☆醤油小1.5 ☆塩コショウ　少々 ☆片栗粉　大1 この材料をよーく混ぜたらスプーンで鍋にドボン👍 ・・濃厚な味噌スープが絡んで美味しいね♪ 肉と野菜、きのこの旨みの滲み出たスープで〆はもちろんラーメン！ごちそうさまでした😋🙏 ・・・ #PR #JA中野市きのこ大使 #日本一のえのきの産地 #JA中野市 #エノキダケ #えのきだけ #きのこ #えのき #きのこ鍋 #けやき #おうちごはん#鍋料理#茶色い生活#私の美味しい時間#私のおいしい写真#私の日常#いつものごはん#普段着ごはん#onthetable#うつわ#フーディーテーブル#おうちごはんラバー#エルグルメ#マカロニメイトアンバサダー#igersjp」10月11日 8時02分