西山茉希のインスタグラム(maki.nshiyama50) - 10月12日 09時37分

あん肝の季節🤤
お刺身コーナーからゲットして、キャベツきゅうり紫蘇と絡めてソテー。

豚こま肉は紹興酒×生姜にんにく×甘口醤油×味噌ダレ×みりんで染み染み炊き。

きくらげを卵と仲良しに。

炊き立てご飯×みょうが×鮭明太でおにぎり。

お豆腐×みょうが×ちりめん山椒で大人ヤッコ。

お裾分けてもらった松茸をお土産用炊き込みご飯にしたり、
鶏胸スライスをゴマだれバンバン風にしたり、
冷食ハンバーグを煮込んだり。

#西山食堂
#日々自由創作
#👩‍🍳

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