佐藤実絵子のインスタグラム(mieppp624) - 10月12日 23時12分
ごはんのきろく🍚♥
アンバサダーをしている#オレンジページcooking の話なんだけど、その中の「シチューとごはんの美味しい関係」という特集
これが凄すぎる!!!!!!!
ずっと書きたかった!
太古の昔から議論されていた、
#クリームシチューはご飯のおかずか否か問題 が
なんとここで解決しているのです!!
結論を言うと、白米ではなく、野菜を一種類だけ使った塩味だけのご飯にするのです。
これが本当にすごくて、相乗効果でご飯がぐんぐん進む。
書ききれないほど言いたいことあるんだけど、
クリームソースの#ロールキャベツ も本当に美味しくて、ロールキャベツの正解こっちかぁ〜てなった。
実家はトマトソースで、私はコンソメ派だったけどこれからはクリームソース一択!てくらい。
そして今回はルーを使わないで作るシチューなんだけど、料理好きな人なら「ベシャメルソース?作り方くらい知ってるわ〜でもめんどくさいよね〜」て思うやん
めっっっっっっっっちゃ簡単やねん!(興奮しすぎて関西弁)レンチンだけ。ほんとに凄いレシピ。
ちなみにちなみにこの枝豆ご飯は娘が凄い気に入ってくれたので他のおかずの時も作ってる☺️
4種類のシチューとご飯の組み合わせが載っていて、この特集だけでも雑誌買う価値あるレベルのパワー。
#今井真実 さんのレシピです。
オレンジページcookingは書店にて!
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2023/10/12