UCC上島珈琲のインスタグラム(uccueshimacoffee) - 10月13日 11時47分
レシピは【保存🔖】しておくと便利!おうちでチャレンジしてね🍳
コーヒー大学芋を作ってみたい方は「🍠」でコメントしてね💭
おばあちゃんからたくさんさつまいもが送られてきたから、お父さんが好きな大学芋でも作ってあげようかしら!
普段とは気分を変えてちょっぴりコーヒーを加えてっと…
コーヒー大学芋の完成✨
甘くて、コーヒーの香ばしさも感じて、食欲の秋にぴったりね✨
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\🍠コーヒー大学芋の作り方☕/
■材料(2~3人分)
さつまいも 中2本
サラダ油 適量
コーヒー粉 適量
たれの材料
└ 砂糖 60g
みりん・酒 各50ml
インスタントコーヒー 大さじ1
■作り方
①さつまいもをひと口大に切り、10分間水にさらす
②水気を切り、電子レンジで5~10分加熱する
③サラダ油を熱して、キッチンペーパーで水気を拭き取った❷を表面が茶色く色づくまで揚げ焼きする
④たれの材料をよく混ぜる
⑤同じフライパンを使う場合は一度キッチンペーパーで軽く拭いてから、❹を煮詰める
⑥たれが煮詰まったら❸を入れてからめる
⑦皿にうつし、コーヒーの粉をふりかければ完成!
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コーヒー大学芋を作ったら、#UCCのおいしい事実 をつけて教えてくださいね🍠
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2023/10/13