東京マリオットホテルのインスタグラム(tokyomarriott) - 10月17日 18時30分

ただいまご提供中の秋のヴィーガンアフタヌーンティー🍁
スイーツの一部をご紹介します😉

【りんごとシナモンのレイヤードパフェ 】
りんごにシナモン香るキャラメルや豆乳クリームを重ねた、スライスのドライアップルが目をひく一品🍎
【アールグレイのカップケーキ　ダリア仕立て】
香り高いアールグレイを生地に練り込んだカップケーキに、ヴィーガンバターとてんさい糖を使用したバター風クリームをダリアのお花に見立てて絞って仕上げました🧁
【さつまいもと栗のタルト】
卵不使用ながらコクのあるカスタード風クリームに栗とさつまいもを合わせたタルトです。
【中山栗と紫芋のモンブラン】
豆乳ホイップと紫芋をセンターにしのばせ、愛媛県産の希少な中山栗とフランス産の栗のピューレを合わせたペーストで包み込んだパティシエ渾身の逸品✨

収穫の秋がシックに表現されたアフタヌーンティーを東京マリオットホテルでお楽しみください 🥰
（ヴィーガンアフタヌーンティーは、グルテンフリーではございません。予めご了承ください。）

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