InterContinental Tokyo Bayのインスタグラム(intercontitokyobay) - 10月19日 01時31分

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ニューヨークラウンジとハドソンラウンジにて、11月限定で『和栗とほうじ茶のモンブランパフェ』を提供いたします。

さっぱりとした味わいのほうじ茶が香るパンナコッタに、洋栗のクリーム、渋皮栗、カシスのアイスクリームを重ね、チョコレートクランチとメレンゲで食感を演出。
風味の良い洋栗の味わいと相性の良いカシスのマリアージュをお楽しみいただけます。
トップにはほうじ茶のメレンゲ、ディプロマットクリーム、和栗のクリームを重ね、渋皮栗とチョコレートをトッピングしました。
ほくほくとした和栗の食感と風味で秋の味わいをお届けいたします。

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