眞家泉さんのインスタグラム写真 - (眞家泉Instagram)「. 先日の取材は、IZAMESHI Dishさん🍽️ こちらでは長期保存食、IZAMESHIを購入することができます。和食、洋食、中華、台湾メニュー、ラーメンにうどん、パンやお菓子など...ここ数年で種類もたくさん増えたそう。印象的だったことは、会社のデスクの引き出しに入れておくことができる、ファイルのようなパッケージの詰め合わせがあること。家庭の備蓄はもちろん、職場で災害に遭ったときのことを考えるのも大切だなと。もうひとつ、ギフトや手土産などに選ばれることが多い、ということ。自分ではなかなか手にしなくても、贈られることで、非常食に触れたり食べたりする機会ができる、というのも素敵な取り組みだと思いました。 “減災や防災という和を新たに作るのもよいことだけど、既にいまあるコミュニティに減災や防災を持ち込むのも、ひとつの方法だと思う”、と、以前、宇野沢さん @tatsuya.unozawa に教えていただいたことがあるのですが、それに近しい部分もあるのかなと思いました。わたしは普段、ほとんど和食とお魚で生きているのですがこれらの食べ慣れた味や好きな食材、味を知っているものを備えておくことは大切だなと、改めて思いました🐟 スーパーやコンビニのおかずを買うような感覚で、ときには一品、長期保存食を選んでみると、日常生活に取り入れやすいなと感じましたこの日は実際にいただいて美味しかった、鶏肉のおかずのパウチを取材後に購入（最後の写真）自宅でローリングストックをしていますが、缶ばかりだと非常時の持ち出し袋がとても重くなるし、食材以外にも必要なものは多いし...と思い、パウチのものとバランスよく揃えています💼 （※この日は取材用に、写真のような形で提供していただき、レポート致しました。実際には、カフェの通常メニューのなかに一部長期保存食のメニューがあり、IZAMESHIのスープはお店でいただくことができるそうです） #IZAMESHI #IZAMESHIDish #ロケ #非常食 #保存食」10月21日 3時24分