北原徹のインスタグラム(torukitahara) - 10月23日 09時28分

ほぐして　#いくら醤油漬け　に。
タレは酒と味醂を煮切りして水と醤油で。今回は醤油少なめで　村上の佐藤柏さんがつくっているお塩（海藻と昆布を混ぜた　#塩のほほえみ ）を入れてみました。

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