ほぼ日刊イトイ新聞のインスタグラム(hobonichi1101) - 10月27日 11時25分
10月もそろそろ終わり。
秋らしい気候の日が増え、
おいしいものも、
秋らしくコクのある、深い味わいのものに、
心うばわれる季節になってきましたね。
写真のおやつは、
東京・代々木八幡にある
ケーキとパンのお店「ホルン」の、
りんごのシブースト。
パイ生地、りんご、カスタードの
ぜいたくな重なりの上に、
つややかなキャラメリゼがたまりません。
こちらは、
以前ほぼ日で連載をしていた
「東京甘味手帳」にある1枚です。
写真家・川原崎宜喜さんによる
やわらかな光をとらまえた写真と、
数々のスイーツが
魅力のこのコンテンツは、
プロフィールにある
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#川原崎宜喜 さん @nobukikawaharazaki
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#ほぼ日 #ほぼ日刊イトイ新聞
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#また読みたくなるコンテンツ
https://www.1101.com/n/s/tokyo_kanmi_techo/2021-11-27.html
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2023/10/27