マキタスポーツのインスタグラム(makisupo) - 10月27日 22時01分

「フタをお皿がわりにするも良し」

山梨では大昔から食べられている「カツ丼」がこれ。カツ定食をそのまま丼に移しただけ。
じゃなんで丼にした！ってのが肝心。

数多ある「ソースカツ丼」に対する頓知的問いかけだと思う。

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