UOMOさんのインスタグラム写真 - (UOMOInstagram)「【40歳からのメシ旅・高知編】1.5kgの伊勢海老！鍋焼きラーメン！爆食ウィークエンド48hours! -DAY2- おじさんの旅の目的はうまいメシ一択。地方都市・街を訪れ、48時間ただただ食べまくるワンパクなメシ旅の不定期連載第3弾は…「こじゃんとうまいき」高知県。外はギラギラの日ざし。ラーメンで塩分チャージした俺たちは熱中症対策も万全。南さんのちょっとした商談を兼ねて須崎市の漁業組合に立ち寄った（実はここでも食べた）後は、昨夜出会ったまこぴいのお店へ。場所は須崎市と土佐市にまたがる浦ノ内湾。穏やかな太平洋の入江沿いを走っていると、海上に浮かぶ赤い屋根の建物が見えてきた。あれが海の上食堂浮橋だ。お店へは桟橋を歩いてアクセス。「待ちよったよ」。笑顔でまこぴいが迎えてくれる。店内は全席オーシャンビュー。素晴らしい眺めに心癒やされていたら、大皿にのった伊勢海老が運ばれてきた。デカい！　ぴくぴく動いてる！　透き通った身はぷりっぷりで、嚙めば嚙むほど口いっぱいに甘みが広がる。ほかに、高知では「流れ子」と呼ぶトコブシやサザエなどの貝の刺身も並び、流れ子は今が旬というだけあって、フレッシュな歯応えと甘みが感じられ、俺の中の推し貝に決定。貝好きの間ではアワビよりおいしいという声もあるそうだが、それも納得だ。シメは伊勢海老の殻でダシをとった雑炊。甲殻類のダシに目がない俺にとっては文句なしのエンディング。いやあ、食べた、食べた。おいしい料理に、最高のロケーション。このままここに泊まりたい…。記事の続きはWEB UOMOで https://www.webuomo.jp/foodie/337303/ #爆食ウィークエンド #高知 #伊勢海老 #鍋焼きラーメン #uomo #uomo_magazine #webuomo」10月29日 15時00分