馬場典子のインスタグラム(baba_channel) - 11月1日 08時46分

台湾クラフトビールのトークセッションでは、

「ビールで季節を味わって欲しい」とのTaiwan Head Brewers のレオさんの思いやご苦労（最初の味の開発に3年かかったそう）

「味と色の調和」や「アロマとフレーバーの違い」など、目から鱗のビールソムリエ江沢さんのお話、
（アロマとフレーバーの違い、ご存知ですか？）

お茶の専門家が初めてビールを手掛けるというTokyo Tea Trading 大塚社長の情熱。

などに触れられる、貴重で楽しい時間でした。

台湾には24種類全てあるそうなので、飲みに行きたいな〜😆

その前に、ビアソムリエの資格取得かな

@tokyoteatrading
@ezawa_all_about_drinks
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