THE WESTIN KYOTO ウェスティン都ホテル京都さんのインスタグラム写真 - (THE WESTIN KYOTO ウェスティン都ホテル京都Instagram)「栗のパフェ  秋の味覚、栗の豊かな風味を存分に味わえる栗のパフェ。 渋皮栗のアイスクリームに濃厚なモンブランクリームを絞り、丹波栗を添えて栗自体のおいしさを存分に味わえるトップ部分。その下には、ラムレーズンのアイスクリームや、コーヒークランブル、アーモンドキャラメリゼ、フランボワーズメレンゲ、フランボワーズのチョコレート、白玉、カシスなど一口ごとにサクサク・もちもちの食感が口の中に広がり、栗との相性をお試しいただける素材を集めました。栗の濃厚な風味と相性の良い甘酸っぱいカシスの生クリームや栗と和三盆のパンナコッタ、最後にはカシスのジュレでさっぱりとした後味で締めくくります。別添えのカシスのソースはお好みでかけてお召し上がりください。   また、トップのモンブランに添えるあしらいは、月替わりでご提供します。11月は、赤く色づいた紅葉の葉とチョコレートプレートを飾り、12月はごまのチュイールと穂紫蘇を添えて、色鮮やかな秋と厳かな師走の京都を表現しました。   【販売店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」 【期  間】2023年11月1日(水)~12月31日(日) 【料   金】2,900円   @westinmiyakokyoto to share your images with us!   #インクライン #京都 #京都スイーツ #栗 #栗スーツ #パフェ #parfait #食欲の秋 #アートなパフェ #京都好きな人と繋がりたい #京都好き #京都散策 #京都観光 #京都カフェ #京都旅行 #westinmiyakokyoto #ウェスティン都ホテル京都」11月1日 20時30分 - westinmiyakokyoto

THE WESTIN KYOTO ウェスティン都ホテル京都のインスタグラム(westinmiyakokyoto) - 11月1日 20時30分


栗のパフェ

秋の味覚、栗の豊かな風味を存分に味わえる栗のパフェ。
渋皮栗のアイスクリームに濃厚なモンブランクリームを絞り、丹波栗を添えて栗自体のおいしさを存分に味わえるトップ部分。その下には、ラムレーズンのアイスクリームや、コーヒークランブル、アーモンドキャラメリゼ、フランボワーズメレンゲ、フランボワーズのチョコレート、白玉、カシスなど一口ごとにサクサク・もちもちの食感が口の中に広がり、栗との相性をお試しいただける素材を集めました。栗の濃厚な風味と相性の良い甘酸っぱいカシスの生クリームや栗と和三盆のパンナコッタ、最後にはカシスのジュレでさっぱりとした後味で締めくくります。別添えのカシスのソースはお好みでかけてお召し上がりください。

また、トップのモンブランに添えるあしらいは、月替わりでご提供します。11月は、赤く色づいた紅葉の葉とチョコレートプレートを飾り、12月はごまのチュイールと穂紫蘇を添えて、色鮮やかな秋と厳かな師走の京都を表現しました。

【販売店舗】2階 ティーラウンジ「メイフェア」
【期  間】2023年11月1日(水)~12月31日(日)
【料   金】2,900円

@THE WESTIN KYOTO ウェスティン都ホテル京都
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2023/11/1

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