斉藤アリスのインスタグラム(cafeali) - 11月2日 18時55分

ときと　＠西立川
@aubergetokito
2023年４月、旧無門庵跡地に誕生したオーベルジュ。

日本庭園に囲まれた敷地内に残された
茶房内には炉を切った茶室があります🍵

宿泊は一泊35万円〜と高級ですが、
茶房でいただく【季節のアフタヌーンティー】は
1人7,590円と手の届く価格🙌🏻✨

お茶も一煎ずつ淹れてくれて、
お料理もすべて作り置きなし。

📍季節のアフタヌーンティー（7,590円）
「茶請箱（ちゃうけばこ）」と 3種のお茶。

全国から厳選した茶葉の中から
好きなものをセレクトし、
目の前で一煎ずつ淹れてくれます🌿

ここの建物を建てた時に
掘り起こした土で作った器を使っていたり、
本来なら漁の時に
捨てられる魚を使って出汁をとるなど、
シェフのSDGsなこだわりが垣間見えます。

※事前予約必須

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