新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 11月3日 19時45分
\大ぶりで立派な「山菜の王様」🌱/
新潟直送計画の通販でお届け!
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新潟県産 タラの芽
IkeIkeファーム(十日町市)
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十日町市にあるIkeIkeファームは、新潟県ではめずらしい畑作専門の農家です。
今回は、春が旬の山菜「タラの芽」をご紹介します。
タラの芽とは、ウコギ科のタラノキの新芽のこと。
全国の山に自生しており、「山菜の王様」として知られています。
「さわやかな風味ともっちりとした独特な食感が美味しい」と人気。
IkeIkeファームではハウス栽培しているため、冬から春にかけて長く出荷できますよ。
天ぷらやおひたしにしてお楽しみください!
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2023/11/3