矢野燿大のインスタグラム(yano_akihiro3988) - 11月9日 13時05分

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5月に社内研修をさせていただいた、
京つけものの株式会社大安様にご招待いただき、
千枚漬けの伝統的な漬け込み方の特別披露を
見学させていただきました😄

今は一部機械を使用しての作業との事ですが、
昔はこうして職人さんがされていたそうです。

矢野もその工程を初体験！
見ているよりも難しかったと言いながらも、
貴重な体験を楽しんでました😄

試食もさせていただきましたが、
本当においしかったです✨

ぜひ大安さんの千枚漬け、
食べてくださいね😄

大角社長、スタッフの皆様、
ありがとうございました。

by ヤノマネ

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