Mr.FISHEYE/魚眼男のインスタグラム(ryo_onoma) - 11月10日 16時53分

ここより美味いおにぎりある❓あったら知りたい🍙東京/田町「にぎりめし 三田店」

(美味しいお店など情報をなるべく早めに紹介するので @Mr.FISHEYE/魚眼男 をお願いします🙇‍♂️)

有名なおにぎり屋が存在する。そこよりも美味しいと思った2年前。久々にそんなお店に行った。最近おにぎり屋が増えた気がする。しかも行列ができるお店も多い。コンビニで安く手軽に買えてしまうおにぎり。コンビニおにぎりの倍、いや3倍近くするおにぎり専門店のおにぎりの価値とは？それは食べた人にか分からないだろう。カレーのように刺激的な美味しさではなく優しく噛み締める美味しさ。それはすごく素朴で繊細。感触でもある。非常に難しい評価そうであるが、米のうまさは勿論、米に混ぜわせる醤油もしくは塩のバランスが美味さに大きく関わる。次いで具材同士のバランスが影響するだろうか。そんな全てのバランスが良いのがここな印象だ。おにぎりを作るのが非常に早い。が、お持ち帰りのお客様が非常に多く出てくるのが遅い時もある。焦らずにゆっくり食べる、その食べ方、スピード感こそがもしかしたらおにぎりの美味さを感じるためには一番必要かもしれない。

【にぎりめし 三田店】
📍東京都港区芝5-20-18
📲03-6435-3878
🈺[月～金]6:00～23:00
[土・日・祝]9:00～22:00
定休日:無休
🚶‍♂️三田駅から75m、都営三田線・浅草線三田駅、JR田町駅徒歩
🗒️頼んだメニュー：明太子チーズおにぎり、鮭バターおにぎり、豚汁小

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