あみんさんのインスタグラム写真 - (あみんInstagram)「⁡ 今日は鶏むね肉とじゃがいもを使ってマヨネーズをトッピングした「マヨだれじゃがチキン」をご紹介します✨ ⁡ じゃがいもはお腹が膨れて腹持ちがよく、照り焼きというご飯がススム味付けに、更に甘酸っぱいマヨだれをトッピングしました❤️ ⁡ その組み合わせが絶品ですよ😊 ⁡ ⁡ ⁡ 🎀照り焼きマヨだれじゃがチキン ⁡ 調理時間　10分 ⁡ ⁡ 《材料》鶏むね肉‥200g じゃがいも‥200g ⁡ ⁡ 刻みパセリ‥適量 ⁡ ⁡ 【A】マヨネーズ‥大さじ2 牛乳・酢‥各小さじ1 ⁡ ⁡ 【B】酒・醤油・みりん・砂糖‥各大さじ1 ⁡ ⁡ 片栗粉‥大さじ1 サラダ油‥大さじ1 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 《作り方》 ① 鶏むね肉は一口サイズに削ぎ切りにして片栗粉をまぶす。 ⁡ ⁡ ② じゃがいもは一口サイズに切って耐熱容器に入れ、上から濡れたキッチンペーパーを被せてふんわりとラップをし、レンジ600w5分加熱する。 ⁡ ⁡ ③ フライパンにサラダ油と鶏むね肉を入れて中火で焼き、焼き色か付いたら裏返して蓋をして弱火にし3分蒸し焼きにする。 ⁡ ④ 余分な油を拭き取り、じゃがいもとB（酒・醤油・みりん・砂糖‥各大さじ1）を入れて汁気が少なくなるまで強火でしっかり煮絡めて皿に盛る。 ⁡ ⁡ ⑤ A（マヨネーズ‥大さじ2、牛乳・酢‥各小さじ1）を混ぜ合わせ、④にかけて刻みパセリをトッピングする。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 《ポイント》じゃがいものレンジ加熱時間はメーカーや型式によって異なるのでお使いのレンジで調整してください。 ⁡ 仕上がりは照りが出れば出るほど美味しいです。最後は強火でしっかりと煮絡めてください。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ☘️お知らせ☘️ 「あみんのベスト節約おかず」が全国の書店、Amazonにて発売されてます✨ ⁡ 1週間4人分5,300円以下という我が家のリアル献立をどーん！と2週間分紹介しています😊 買い物リスト付きなのでただ真似していただくだけでOKです💕 ⁡ その他、100円台のおかず、100円以下の副菜などデカ盛りなのに食費が下がる！そんなレシピも盛り沢山❣️ テレビで紹介された高級食材なんちゃっておかずも新作も載せてます📕 ⁡ 本の題名通り、節約を中心とした本ですが、ボリュームのあるおいしいレシピが欲しい！　楽しくなければ続かない！ということで、この本は読んでいて楽しく明るい気持ちになれる誌面を目指して作りました📕 ⁡ しっかり手間をかけつつも、忙しい日はお手軽に。家族でワイワイホットプレートレシピなども載せています。 ⁡ 少しでも興味を持っていただけた方は@a_min296 ←プロフのリンクからAmazonの予約ページに飛べますので是非ご覧いただけると嬉しいです♥️ ⁡ お手元に届きましたら、本の評価をレビューから★マークでお知らせいただけると嬉しいです😊 ⁡ ⁡ ⁡ #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #てづくりごはん365 #豊かな食卓 #フーディーテーブル #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ」11月13日 18時00分