【公式】箱根湯本温泉 天成園のインスタグラム(tenseien_hakoneyumoto) - 11月15日 10時00分
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本日11/15は #かまぼこの日
小田原はかまぼこが名物で、「鈴廣」「籠清」というお店が老舗で有名です!
艶がよく、ぷりっとした歯ごたえとなめらかな舌触りが特徴☺️
小田原は、東海道の宿場町で多くの人々が行き来したため関西地方でメジャーな焼きかまぼことは異なり
江戸時好みの「蒸しかまぼこ」が小田原の名物として全国に広まりました!
更に相模湾が近く魚がよく穫れたこと、箱根の山を水源とするミネラル豊富な水に恵まれたことも名物になった理由です🐟💧
天成園で現在発売中のおでんにも「小田原かまぼこ」使用しています🍢
お土産処箱根路では「鈴鹿」「籠清」のかまぼこを売っておりますので
ぜひお召し上がりくださいね✨
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2023/11/15