小谷あゆみさんのインスタグラム写真 - (小谷あゆみInstagram)「#全国都市農業フェスティバル #都市農業トークライブ 【パネリスト紹介6人目】 愛知・名古屋の農業者、小島教正さんを紹介します。 小島さんは、あいちの伝統野菜 徳重だいこんの復活に力をいれています。 徳重だいこんとは、輪切りにしても太さが均等になる円筒状の大根で、身がしっかりしていて折れにくく、昭和20~50年代にかけて徳重地区を中心に生産されていました。しかし、他品種の普及や、都市化により減少し、長い間、絶滅してしまったと思われていました。 ところが!なんと2016年、ある農家さんの農業用冷蔵庫から、種が発見されたのです。そこからが、小島さん達の復活劇のスタートです。 JAや市と協力して、試験栽培、種取り、選抜を繰り返して元の形に近づけ、朝市などで売られるようにまでなったのです。 小島さんに意気込みを伺うと、「徳重だいこんの取り組みについて、そして、アボカドについても、みなさんに精一杯ご説明します」と語ってくださいました。#名古屋のアボカド と徳重だいこん!伝統も意外性もあるなごやさいのお話、楽しみです。 全国都市農業フェスティバル11/19(日)練馬区光が丘公園にて開催。 楽しくためになるトークライブ♪ 遊びに来てねー。 #JAみどり #あいちの伝統野菜 #なごやさい #徳重だいこん  #都市農業フェスティバル」11月15日 21時43分 - vegeanaayu

小谷あゆみのインスタグラム(vegeanaayu) - 11月15日 21時43分


#全国都市農業フェスティバル
#都市農業トークライブ
【パネリスト紹介6人目】
愛知・名古屋の農業者、小島教正さんを紹介します。
小島さんは、あいちの伝統野菜 徳重だいこんの復活に力をいれています。
徳重だいこんとは、輪切りにしても太さが均等になる円筒状の大根で、身がしっかりしていて折れにくく、昭和20~50年代にかけて徳重地区を中心に生産されていました。しかし、他品種の普及や、都市化により減少し、長い間、絶滅してしまったと思われていました。
ところが!なんと2016年、ある農家さんの農業用冷蔵庫から、種が発見されたのです。そこからが、小島さん達の復活劇のスタートです。
JAや市と協力して、試験栽培、種取り、選抜を繰り返して元の形に近づけ、朝市などで売られるようにまでなったのです。
小島さんに意気込みを伺うと、「徳重だいこんの取り組みについて、そして、アボカドについても、みなさんに精一杯ご説明します」と語ってくださいました。#名古屋のアボカド と徳重だいこん!伝統も意外性もあるなごやさいのお話、楽しみです。
全国都市農業フェスティバル11/19(日)練馬区光が丘公園にて開催。
楽しくためになるトークライブ♪ 遊びに来てねー。
#JAみどり
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#都市農業フェスティバル


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2023/11/15

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