Pasco/敷島製パン株式会社のインスタグラム(pasco.jp) - 11月17日 10時00分

【レシピあり🧑‍🍳】
＼11月17日は #れんこんの日 ／

今日は、#ヨルパン メニューとしてもおすすめの「れんこんとベーコンのタルティーヌ」をご紹介💁🏻‍♀️

焼き色がつくまでベーコンを焼いたら、チーズとお好みの量のフライドオニオンを散らしてトースターへ🥖

バゲットのザクっとした食感と小麦の香ばしさが、具材の味をさらに引き立ててくれます✨

外は #パリッ、中は #ふっくらしっとり の #窯焼きパスコ と #れんこん のシャキシャキ食感を楽しんでみてください♪

《材料2人分》
窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット　1/3本
ベーコン（ハーフサイズ）4枚
れんこん(スライス)　50g
ピザ用チーズ　30g
オリーブオイル　小さじ2
フライドオニオン　適量
パセリ　適量

《作り方》
①れんこんは酢水（分量外※）に5分ほどさらす。水気を切り、耐熱容器へ移しラップをかけ電子レンジ（600W）で約1分30秒加熱する。
※水200ccに対し酢小さじ1。
②ベーコンはフライパンで焼き色が付くまで焼く。
③バゲットを斜めにスライスする。
④③に①と②を交互に盛り付け、ピザ用チーズを散らす。さらにオリーブオイルをかけ、フライドオニオンも散らす。
⑤オーブントースターにアルミホイルを敷き、④を並べ、チーズが溶けるくらいまで加熱する。仕上げにパセリをふる。

Pascoのホームページでは、ほかにもいろいろなレシピをご紹介しています🍞
ぜひ一度遊びに来てくださいね♪
アクセスはプロフィール(@Pasco/敷島製パン株式会社)のURLから🙋🏻‍♀️

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