うさもぐのインスタグラム(mgmgbutter3) - 11月18日 21時49分


#広島 あんバター記録 ◁


ベーカリーキッチンFIRO 大手町店 @ 本通


あんバターだけで10種類以上!?
可愛くて美味しいあんバター好きの楽園!


■ 大学芋黒ゴマあんバタ 270円
■ 生キャラメルあんバタ 280円
■ 焦がしきなこあんバタ 250円
■ クロックムッシュ 280円


広島に行くたび寄っちゃうFIROさん。
今回初めて2号店の大手町店へ!

開店に合わせて行ったら
すでに10種類以上のあんバターが!何この幸せ空間!

全部お持ち帰りしたかったけど冷凍庫事情により
その時食べられる分だけチョイス。


■ 大学芋黒ゴマあんバタ 270円
名前からして間違いないと思ってたけど
めっちゃおいしいー!
カリ、ほく、しっとりの大学芋と
風味豊かな黒ごま餡の相性抜群。
大学芋に黒ごまが振られてる意味が改めてわかる〜
バターの塩気とコクもたまらん。
大学芋にも黒ごまにも負けない存在感。
このガツンとくる甘じょっぱさ大好き!

■ 焦がしきなこあんバタ
これは前にも食べて久しぶりにリピ。
FIROさんのほろ苦抹茶バターやっぱ好き〜

■ 生キャラメルあんバタ
こっくりとした甘い白あんに
とろっとした生キャラメル。
そこにバターが加わって甘じょっぱさ◎
パンにくるみやレーズンも入ってる。
ナッツ×キャラメルは鉄板だよね!
苦さのないミルクキャラメルって感じで
ちょいおやつっぽい風味だけど甘党歓喜の味!


今回リベイクできなかったけど
まっじでパンリベイクしてみてほしい…!
カリサクふわっとしてガラッと雰囲気が変わる。
私はリベイクver.が特に好き◎

米粉クロワッサンのあんバターは時間早すぎて
出会えなかったからまた今度リベンジ。

あとクロックムッシュも美味しかった〜(雑)


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2023/11/18

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