黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 11月19日 10時25分
洋風野菜鍋🍲🥬
冷凍しておいた鶏ガラの出汁に野菜だしのパックを
入れた洋風出汁ベースのお鍋
ファーマーズマーケットで買った10種くらいの有機野菜の
葉っぱが主役でたんぱくすぎるから魚介は銀鱈、ヤリイカ
あさり、牡蠣を🦪
しっかりお野菜や魚介のお出汁が出たところで〆は
チーズリゾット🧀
これまた冷凍庫にあったパルミジャーノをたっぷり削り
ブラックペッパーと仕上げにオリーブオイル
これが堪らぬ美味しさでした😋
カロリーは気にしていられない〆だね
うまいものはカロリーがある♡
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#お鍋の季節
#洋風鍋
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2023/11/19