ImotoEtsuyo のインスタグラム(bisuhada) - 11月21日 06時56分
#おはようございます
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#東長崎駅 北口にある
#イタリアンレストラン
@cadota_tokyo さんで行われた
#プーリア州 のイベントに
伺いました。
#南イタリア #プーリア
#プーリア料理 の代名詞とも言える
#オレキエッテ 🤍
こちら #カドタ さんでは
プーリアでもよく見られる
光景を再現！！
仕込みの時にお店の前で
オレキエッテを手打。
その光景をイタリアから持ってきたら
面白いのかな‼️と始められたそうです。
この日も店頭で
オレキエッテを作っていたので
私も体験させて頂きました！
@sanmarzanowines
#presstrip で
オレキエッテ作りを体験したので
二度目の挑戦！
#pic 2新井シェフ @naoyuki.arai が
#イタリア #プーリア州 のレストランで
働いていた時にそのレストランのシェフの
おばちゃんに習ったという
本場のオレキエッテ！
美味しい、美味しい
オレキエッテの完成は
また紹介させて頂きます！
@weareinpuglia
#weareinpuglia
@iammirkofebbrile
@cadota_tokyo
#italy
#puglia
#イタリア料理
#イタリア大使館
#イタリアワイン
#プーリア料理
#プーリアワイン
#イタリアン
#🇮🇹
#orecchiette
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2023/11/21
