ecomfort（エコンフォート）のインスタグラム(ecomfort_eoct) - 11月22日 20時36分

昨日は、エコンフォートハウス代表、髙橋百合子の葉山自宅にて雑誌ムック本の取材でした。

立ち会いのため、葉山の気持ち良い風が吹く、海一望の立石に降り立った我らスタッフ。

髙橋の案内で海の絶景を少しの時間でしたが堪能、
静かでのんびり、いい時間が流れます。

取材スタッフみなさんの到着はお昼。　　
なんと、いきなり髙橋が新鮮な鯵(たっぷり生姜、レモンオリーブオイルとお醤油)を
私たち全員に振舞ってくれました。
地元でとれた鯵、最高に美味しい！髙橋はササッと美味しいものつくる天才です。

お腹が喜んだら、そこから3時間超のワクワク取材は続きました。

終わったあと、海と山をながめながら、
美味しいランチをいただき、サステナブルな暮らしが実はとても豊かなことと気づかされました。

高橋がみなさんに伝えたい快適なサステナブルライフ。
発売時はまたお知らせしますね、おたのしみに。

関純子（#セキジュンコ ）

#エコンフォートハウス#イーオクト#eoct#サステナブルな暮らし#lessismore #髙橋百合子#葉山の暮らし#宝島社

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