璇璇のインスタグラム(xuanxuantw) - 11月27日 13時09分
關於我對乳酪的愛
—2023.11.27
(文末抽獎)
每次只要去微風超市,
都會跑到冷藏區拿一盒法蘭希乳酪回家慢慢吃,
我不敢喝鮮奶但是超愛吃乳製品哈哈~
各種起司乳酪都很喜歡!
可能是看太多動畫的關係(?
不管是霍爾的移動城堡或阿爾卑斯山少女,
對於食物的描繪看起來總是特別生動!
每次看完心裡總想著:啊~看起來好好吃🤤
標配就是 歐式麵包🥖配著乳酪🧀️
法蘭希在乳酪裡是滿具代表的品牌,
100%純牛乳製作而成 法國生產的乳酪,
跟市售切片或加工起司一堆添加物的很不同,
自從有女兒以後對於吃的東西更重視,
最喜歡成分單純又好吃的食物😆
總共有6款乳酪
🧀️布里乾酪
這是軟質乳酪裡我最喜歡的,
質地很順滑口感很溫和不會有乳澀味!
吃起來微甜的尾韻跟一點蕈菇香氣。
這款還有出🔸迷你版的布里乾酪,
方便攜帶也不怕一個人吃不完~~
我個人覺得單吃就不錯,
或是加在沙拉一起吃也可以。
🧀️卡門貝爾乾酪
這款比布里的味道重一點點,
吃起來乳香在嘴裡化開 層次再豐富些,
奶香濃郁尾韻略帶微酸,
蕈菇味也比布里再更明顯,
滿適合配歐式麵包跟蜂蜜,
再配上一些帶氣泡的飲料或酒!
🧀️藍紋布里乾酪
這款是所有乳酪裡味道最強烈的!
口感一樣是柔軟質地 味道很獨特😆
藍紋應該有自己愛好的粉絲們!
這種乳酪我覺得一定要搭配食物,
很適合搭配紅酒一起平衡口中味道~
🧀️乳酪點心盤
迷你乳酪點心有
🔸普羅旺斯和🔸蔚藍海岸兩種,
愛吃乳酪的人這兩種請試試看!!
是乳酪點心中我的最愛~~~
單吃就好好吃!!
新鮮乳酪口感綿密,
上面有新鮮香料點綴的剛剛好,
真的會忍不住一顆接著一顆,
沒有乳澀感味道也滿溫和耐吃,
很適合拿來做成開胃小點心很吸睛,
拿餅乾底層用布里乳酪+煙燻鮭魚+乳酪球,
看我首圖緊抓著那盤就知道我多喜歡了!
在家做乳酪拼盤其實滿容易就能上菜,
平常等女兒睡著後喜歡跟溫昂兩人小酌一杯,
乳酪切盤就是很必備很下酒~~
半夜想看個電影跟老公來個兩人時光,
或是有好朋友來家裡玩 辦個小派對,
把冰箱打開拿出乳酪簡單組裝一下,
再開瓶酒就很有氛圍了~
抽獎時間到了~~
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2023/11/27