安堂サオリのインスタグラム(saorian) - 11月28日 08時06分

天草でまた行きたいなと思っていたお店。

「TRATTORIA IL PALLONCINO 」
@il_palloncino_amakusa

今回もおじゃましてきました。

天草の食材をふんだんに使っていて、
化学調味料不使用で無添加。
丁寧なイタリアンが味わえるレストラン。

こだわりを伺えば伺うほど、
職人さんって凄いなと尊敬しちゃう。

前菜から感動が続くのですが、
デザートまで贅沢。
写真手前のケーキ、ご実家で採れたイチヂクをドライいちぢくにするところから手作りだそう。
これがまた衝撃の美味しさでした。

あぁ、幸せ。

ごちそうさまでした！！！

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