ホテルオークラ東京 Hotel Okura Tokyoさんのインスタグラム写真 - (ホテルオークラ東京 Hotel Okura TokyoInstagram)「・パネトーネ・パネトーネネロ ※要予約デリカテッセンシェフズガーデンオークラプレステージタワー 5階 ↑詳細はプロフィールよりどうぞ ▼パネトーネイタリアのクリスマス伝統菓子、パネトーネ。The Okura Tokyoの今年のパネトーネは、柑橘系のドライフルーツに、酸味の立つグリーンレーズンやオレンジ果汁などを加えて、さわやかな風味に仕上げました。水を使わない中種製法によるリッチな生地、香ばしいトッピングとのコントラストが、王道のスタイルに個性を表現しています。 ▼パネトーネネロ The Okura Tokyoのもうひとつのパネトーネが「パネトーネロ」。ネロ（黒）の名の通り、チョコレートのビターな風味をモチーフに生まれました。同じ中種製法のチョコレート風味の生地に、カカオニブとバトンショコラでほろ苦さとカリッとした食感を、ドライチェリーで甘酸っぱさを取り合わせ、さらに皮つきアーモンドで香ばしさをプラス。トッピングにはカラメリゼしたナッツで、パンチのある甘さとザクザクした食べ応えを演出しています。朝食にも向くすっきり系の「パネトーネ」と対照的な、ちょっとハードなイメージのパネトーネネロは、コーヒーとの相性が抜群。冬のティータイムに、ぜひ一度お試しください。・Panettone ・Panettone Nero ※Reservation required Delicatessen Chef's Garden Location: 5th Floor, The Okura Prestige Tower ▼Panettone This year’s panettone is made with green raisins with intense sourness and orange juice added to dried citrus fruits for a refreshing flavor. The contrast between the rich dough made with the sponge and dough method, which does not use water, and the savory toppings expresses uniqueness in a classic style. Why don’t we gift panettones during the Advent season. ▼Panettone Nero As the name “Nero” (black) suggests, another panettone was created with a bitter chocolate flavor motif. Dried cherries and unpeeled almonds are used to add a sweet and sour taste and savory fragrance to the chocolate-flavored dough, which is made with the same sponge and dough method, and the cacao nibs and chocolate batons create a slightly bitter taste and crispy texture. The toppings include caramelized nuts that provide a punch of sweetness and a crunchy texture. The Nero can be paired perfectly with coffee. Please give it a try as an afternoon treat. #パネトーネ #クリスマス #冬スイーツ #ホテルテイクアウト #クリスマススイーツ #theokuratokyo #オークラ東京 #ホテル #東京ホテル #ラグジュアリーホテル #Christmassweets #panettone #Christmas #delicatessen #hotel #tokyohotel #luxuryhotel #lhw #lhwtraveler #uncommontravel #东京 #酒店 #도쿄 #호텔 #일본 #ญี่ปุ่น #โตเกียว #โรงแรม」11月28日 10時34分