池田航さんのインスタグラム写真 - (池田航Instagram)「今日も素敵な食材と暖かい現地の方達との出会いに感謝💓   次回もお楽しみに☀️  朝お仕事で見られない方に、旅するエプロンTikTokが開設されました! 【旅するエプロン】でTikTok検索すれば見られます✨️ ぜひフォローよろしくお願いいたします😍  ★母袋燻り豆腐の海老しんじょう揚げ 海老しんじょうを作る時に豆腐を使う。今回は炙り豆腐を使って香りと食感を追加 エビのプリプリ感と豆腐の香りと食感を楽しめるようにさっぱぱりした餡掛けで食べる 生バナメイエビ 200g 長ネギ 10cm キクラゲ 1パック 塩 小1/2 片栗粉 小1 揚げ油 万能ねぎ  カツオだし 300g 醤油 大1 塩 小1/2 酒 大2 みりん 大1 砂糖 小1 しょうが すりおろし 小1 ○片栗粉 小2 ○水 大1  #ZIP #旅するエプロン #スピッツ #Spitz #ZIPファミリー  #水卜麻美 さん  #池田航  @kohcooking    #伊藤楽  @gaku_jh122」11月29日 10時03分 - kohcooking

池田航のインスタグラム(kohcooking) - 11月29日 10時03分


今日も素敵な食材と暖かい現地の方達との出会いに感謝💓

次回もお楽しみに☀️

朝お仕事で見られない方に、旅するエプロンTikTokが開設されました!
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★母袋燻り豆腐の海老しんじょう揚げ
海老しんじょうを作る時に豆腐を使う。今回は炙り豆腐を使って香りと食感を追加
エビのプリプリ感と豆腐の香りと食感を楽しめるようにさっぱぱりした餡掛けで食べる
生バナメイエビ 200g
長ネギ 10cm
キクラゲ 1パック
塩 小1/2
片栗粉 小1
揚げ油
万能ねぎ

カツオだし 300g
醤油 大1
塩 小1/2
酒 大2
みりん 大1
砂糖 小1
しょうが すりおろし 小1
○片栗粉 小2
○水 大1

#ZIP #旅するエプロン #スピッツ #Spitz #ZIPファミリー
#水卜麻美 さん
#池田航
@池田航

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2023/11/29

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