日本テレビ「ANOTHER SKY」のインスタグラム(anothersky_ntv) - 12月1日 19時54分
✈︎アナザーグルメ IN 台湾
檀れいさん回で訪れた台湾のおすすめグルメをお届け!
▶「碳烤 (タンカオ)」 (1枚目)
海鮮やお肉、練り物、野菜などを炭火で焼いた台湾風串焼き。
▶ 「臭豆腐 (チョウドウフ)」(2枚目)
発酵液に漬けた豆腐を調理したもので、
揚げたり煮込んだり、串焼きにしたりと調理方法はさまざま。
▶ 「香腸 (シャンツァン)」(3枚目)
フランクフルトのような見た目をした台湾ソーセージ。
日本のものより甘めなのが特徴。
▶ 「小籠包 (ショーロンポー)」(4枚目)
ベーシックなものから、日本ではあまり見かけないヘチマ、烏龍茶、タロイモなど
バリエーションが豊富。台湾に行ったら外せないグルメ。
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2023/12/1