リュウジのインスタグラム(ryuji_foodlabo) - 12月2日 18時57分

【たぬき鍋】
お好きなきのこ…250g
（今回は舞茸としめじ）
長ねぎ…120g
鰹粉…3g
砂糖…小さじ1
水…220cc
醤油…大さじ2半
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
味の素…4振り
鶏もも肉…350g
☆仕上げに天かす適量（２つかみほど）と七味唐辛子
★味変で柚子胡椒がおすすめ

鍋にお好きなきのこ250g、長ねぎ120g、鰹粉3g、砂糖小さじ1、水220cc、醤油大さじ2半、みりん大さじ2、酒大さじ2、味の素4振り、鶏もも肉300g入れ沸かし15分蓋をして弱中火で煮る

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