Blue Bottle Coffee Japanのインスタグラム(bluebottlejapan) - 12月3日 15時40分
HELLO 💙 DAIKANYAMA
Forestgate Daikanyama(フォレストゲート代官山)内に ‵‵循環するカフェ” をコンセプトにした「ブルーボトルコーヒー 代官山カフェ」を、2023年12月20日(水)にオープンいたします🎉
社会や人々の価値観が絶えずシフトし、豊かな社会や生活 スタイルはますます多様化する中で、私たちはカフェやご提供する体験を通して、ゲスト・地域・地球にも良い循環を生み出していくことができればと考えています。
代官山カフェはその想いを体現するようにこの街ならではの文化や地形を取り入れながらも、ブルーボトルコーヒーならではの居心地の良さを取り入れた、サステナビリティを大切にしたデザインとなっております。 カフェデザインは今回初めて「サポーズデザインオフィス」の吉田愛氏と谷尻誠氏が担当いたしました。
緑溢れる入り口からカフェに入ると、起伏の多い代官山の地形をイメージした丘のようなレジカウンターが目の前に広がり、バリスタが一杯ずつ丁寧にコーヒーを淹れてご提供いたします。
マテリアルにはコーヒーの抽出殻を顔料とした左官仕上げや自然素材を用い、コーヒーを飲むという日常の中にサステナブルな循環を介在させ、ウェルネスで魅力的な暮らしに内包される様々なシーンが融合する ‵‵洗練された都市のなかのリビング ” として機能する場を目指しました。
外を眺められるお席や、奥まった場所にあるソファ、開放感あふれるテラス席など、お越しいただく時間帯やニーズに合わせて心地の良い空間でくつろぎながらコーヒーやフードをお楽しみいただけます。
ご友人と過ごす憩いの場として、 ご自身の書斎のような場として、あるいはゆったりとくつろぐリビングルームとして、さまざまなシーンでお使いいただけると嬉しいです✨
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【代官山カフェ】
場所:東京都渋谷区代官山町 20-12
アクセス:東急東横線 代官山駅より 徒歩約 1 分
営業時間: 営業時間 8:00-20:00
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2023/12/3