新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 12月4日 19時16分

＼農家自慢の一品！自家栽培もち米から作った杵つき餅🌾／
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杵つき餅「にいがた美人」（こがねもち）
神林カントリー農園(村上市)
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杵つき餅「にいがた美人」は、その名前の通り、真っ白な美しいお餅。
新潟県北部の山間地、村上市にて、神林カントリー農園が
自家栽培したもち米「こがねもち」から、丹念につき上げて作っています。

コシが強く、味わいが濃いことが特徴。
まずはそのまま、香ばしく焼いた後に、醤油のみで味わってほしい一品です。

煮崩れしにくいため、お鍋の具材としてもおすすめ！
冬に欠かせないお餅になること間違いなしです。

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